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Antes de falarmos da receita, vamos descobrir algumas curiosidades sobre a tapioca? A tapioca é um dos pratos indígenas absorvidos na culinária dos colonizadores europeus do Nordeste brasileiro que, devido a falta de trigo para a massa do pão, descobriram...

A cozinha regional brasileira traz cores, aromas e sabores repletos de influências e heranças africanas e europeias. Estas, mescladas às receitas dos brasileiros indígenas, construíram os paladares dos habitantes de norte a sul e de leste a oeste, desse país...