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A farofa, uma mistura de farinha de mandioca ou milho com outros ingredientes, é um prato emblemático da culinária brasileira. Embora seu preparo possa variar de acordo com a região, a farofa é um exemplo notável da diversidade cultural e...

Com certeza você já ouviu muito sobre este prato, mas sabe a sua origem? Diziam os antigos que a farinha servia para “Engrossar o fino, esfriar o quente e aumentar o pouco”. Podemos imaginar, que nos farnéis dos tropeiros, as...