A culinária brasileira está passando por uma transformação deliciosa. Em um mundo onde a escolha excessiva pode ser avassaladora, os chefs brasileiros estão adotando uma filosofia de ‘menos é mais’. Os Menus Simplificados estão em alta, e eles estão aqui...
O Dia dos Avós é uma data que nos faz refletir sobre a importância dessas figuras tão especiais em nossas vidas. Para muitos de nós que moramos longe, a saudade se torna uma companheira constante, especialmente quando lembramos da comidinha...
Estar morando no exterior tem tuas vantagens, né? Mas também tem aqueles momentos em que sentimos saudades de casa e das coisas que nos fazem felizes, como uma comidinha brasileira, ou algum produto que fez parte da nossa infância. Chamamos...
Antes de falarmos da receita, vamos descobrir algumas curiosidades sobre a tapioca? A tapioca é um dos pratos indígenas absorvidos na culinária dos colonizadores europeus do Nordeste brasileiro que, devido a falta de trigo para a massa do pão, descobriram...
A cozinha regional brasileira traz cores, aromas e sabores repletos de influências e heranças africanas e europeias. Estas, mescladas às receitas dos brasileiros indígenas, construíram os paladares dos habitantes de norte a sul e de leste a oeste, desse país...
